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谷歌已经制作了一个幻灯片涂鸦向泰式炒面（米粉为原料）致敬，名为 Pad Thai 的泰式炒面帮助定义一个国家的新身份，同时喂养了大米短缺期间的泰国人民。在第二次世界大战期间，泰国的稻米严重短缺，这是泰国人的主食。作为替代，泰国政府当时大力推广进了廉价，丰富的米粉消费。

这个古老的食谱，产生了泰式炒面，这是一种甜美而咸味的炒米粉，作为街头食品在泰国的休闲餐馆很受欢迎。泰式炒面当中混合蔬菜和虾，鸡蛋和豆腐菜，提供了一个营养丰富，均衡的膳食。

这道菜一夜成名，并帮助推动了该国名称的变化。泰国总理彭布松赫兰将这个国家的名字从暹罗改为泰国，将这道菜推广作为泰国民族主义的象征。在 2011 年的 CNN 读者调查中，Pad Thai 被列为世界上 50 种最美味的食物之一，并已成为泰国国家菜肴之一。

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